烂了一点点的水果还可以吃吗?
说明你对苹果过敏 吃点别的水果一样可以补充人体需要的维生素 比如葡萄美容抗** 还防癌 前提是持之以恒
我也是,,,今天才有这样的感觉的,以前没有的。。。~~~~(>_<)~~~~
苹果有一股很奇怪的气味不能吃。不吃受损或发霉的苹果,也不用这种苹果做果汁,鲜榨苹果汁应尽早喝掉,如果果汁在饮用前要放置一段时间,为减少微生物的滋生,最好应将温度降至5℃或小于5℃。
在苹果前切开苹果做横切面检查,观察是否发霉或损伤。去除发霉组织,不一定能消除苹果内已存在的展青霉毒素,因展青霉素可能已扩散至看似健康的组织购买时,选择大商场或者品牌供应商供应的苹果,储存苹果时请按包装提示进行。
展青霉素是霉烂水果上主要的毒素,具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明,苹果一旦出现霉变,正常部分也能检测出展青霉素,含量最高为霉变部位的50%。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾表示,人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等,严重的还会危及生命。她介绍:其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。
扩展资料:
吃苹果注意事项
一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
二、小心打蜡苹果。许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
有毒苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
三、苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。
参考资料来源:人民网-苹果烂一点还能吃吗 苹果怎么保存不容易坏
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苹果放久了,尤其是密闭放置就会进行无氧呼吸,产生酒精,消耗了糖,吃起来会有酒味有点软,这有点像酿酒的道理,但是酒精对细胞有毒害作用,如果你从不喝酒或这对酒精过敏就不要吃了