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吃法一：凉拌这是野菜的通常吃法，也是吃扫帚苗最有口感的吃法，肉厚，有嚼头，并且有着微微甜的滋味，即便暂时有点苦味，后味也是甘甜的。由于扫帚苗通常长在路边，并且它的叶片上密布着细细的绒毛，因此很能藏污纳垢，所以清洗干净是一个重要的工作。做法也是水焯一下，根据自己的口味调汁浇上即可。建议口味：醋多放些，更有口感。注意，焯水时间不要过长。
吃法二：蒸菜方法与马齿菜同。但比马齿菜好吃，没有滑溜溜的酸感觉，有的是微苦的甜味，很有嚼头。
吃法三：摊饼洗净的扫帚苗切碎备用。将小麦面与鸡蛋掺水搅拌均匀，形成糊状，细细的切些葱花入内，加入盐、五香粉等调料，喜欢吃辣，可以放入辣椒面，然后放入备好的扫帚苗，拌匀。将锅中火加热后，将面糊均匀的在锅中摊开，底面固化后翻面继续，直至完全烤熟。吃的时候，我的习惯是沾点姜醋汁。
吃法四：做馅包包子方法与所有拌馅包包子的方法相同。
如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚，怎么吃野菜才比较健康？是不是野菜就一定比种植的蔬菜更加营养呢？
由于人们日常生活水平的提高，大鱼大肉吃的多了，各种健康问题也随之而来。为了从饮食上避免各种疾病的发生，人们开始吃野菜了。以前提到野菜，大多数人想到的是**长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚！地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐。
野菜不野
野菜的种类有很多，人们经常吃的野菜有：荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿笕、灰灰菜、野苋菜、鱼腥草、蕨菜等等，各地还有特色的野菜。野菜之所以称为野菜，是因为它是野生的，不用管播种，只管采摘就行。如今，随着消费的需要，人工栽培的、大棚里种的就越来较多了，野菜也就不野啦，味道也大打折扣。
野菜的营养
野菜之所以受到追捧，是因为其具有较高的营养价值。根据现代营养学的知识，野菜应该归类到蔬菜，它们的营养成分和普通的蔬菜差不多。有这样几个特点：
● 含的水分多，有65%-95%的水分。
● 绿颜色的野菜中含的胡萝卜素、维生素C和核黄素等丰富。
● 矿物质，如钙、钾、镁的含量也较高。
● 膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动，减少便秘。
● 含较多的植物化学物质，有利于健康。
野菜的吃法
● 凉拌：荠菜、苦菜等，洗净后凉拌，看着清、吃着爽。
● 做馅：如荠菜，可以和肉馅拌在一起做馄饨、饺子馅，咬到嘴里，清香满口，说不出的美妙滋味。
● 蒸：扫帚苗、榆钱，洗净后用干面粉拌一下，上锅蒸几分钟，拌着蒜汁吃。
● 其他：做汤、煮面时放点野菜，增色增味。
吃野菜的四项注意
1. 不认识的不采、不吃。有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用。采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。
2. 路边的野菜不要采。路边生长的野菜容易受到污染，垃圾地上、路边的野菜不要采。
3. 做好前处理。一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒，一定要认真处理好后再吃。
4. 野菜可不要贪吃。野菜毕竟是野菜，没有成为“家常菜”一定有它的原因，这是我们老**在亲身实践中得来的经验，所以，尝尝鲜，偶尔改善改善口味还可以，不宜天天吃、吃很多。吃野菜原本是为了促进健康，如果吃的不合适带来负面作用，就适得其反啦。
卡疫苗的一种。
防止百日咳，天花，等小儿常见疾病的。
插秧的方法主要有3种，分别为手动插秧、机插秧、抛插秧。
1、手动插秧
（1）该方法要注意插秧深度，若深度超过5厘米，则低节位的分蘖数量较少，若超过7厘米，则之后几乎不会出现分蘖。因此插秧时稻田的水位不能过深，水位以不露出地皮即可。
（2）稻田的硬度也是保证插秧质量的重要因素，若地块较软，则插秧后容易因秧苗自身的重量发生下沉情况，若地块较硬，则插秧后容易出现飘苗的情况。
（3）插秧时以2个手指接触地面为宜（横着贴向地面），如此即可保证浅插秧，还能防止飘苗。
2、机插秧
（1）该方法的插秧标准为驱使插秧机时不可影响已插过的秧苗，并在汪泥汪水中正常插秧。机插秧时做到均匀出苗、四边整齐便可有效减少空插率。
（2）插秧时，稻田四周需保留走1次插秧机的宽度，然后从外往里进行插秧，最后再向外面及四周插秧。
（3）插秧后，需坚持“有苗就不补，缺2棵补1穴，缺1穴无需补”的原则。若本田秧苗缺1穴，通常不会对产量造成太大的影响，此时无需补太多的秧苗。
3、抛插秧
（1）使用该方法进行插秧需准备较多的秧苗，需比手动插秧多准备10%左右。抛秧时间需合理，若地块过暄，则抛秧过深，影响分蘖；若地块较硬，则抛秧过浅，容易倒伏。
（2）抛秧的时机以秧苗根部能够进入土中2厘米为宜，抛秧时应向空中抛至3-5米的高度，使根部直落于地。
（3）抛秧后，每隔5米拉1条30厘米宽的作业道，再将作业道的秧苗抛至苗稀的地方，然后要梳理整个稻田内的秧苗密度，使抛秧的密度尽量一致。
插秧的季节
插秧的季节一般为夏季。以南方地区为例，早稻一般在3月份底至4月份初播种，4月份下旬至5月份上旬插秧。
中稻一般在4月份中旬播种，5月份中旬插秧；晚稻一般在6月份底播种，7月份下旬插秧。早稻、中稻、晚稻的秧龄一般不能超过1个月。
机插秧苗也普通秧苗要求差不多，基本要求：出苗要齐、秧苗要壮、盘根要好、高度10-15最好插。育秧方法的话主要有：硬盘干土、软盘干土、双膜干土、报纸干土、硬盘淤泥、软盘淤泥等，田间管理要根据各地不同情况区别对待。
现在进入雨季，对葡萄苗来说主要是保护叶片，即防霜霉病，可以用必备，代森锰锌之类的每隔10天左右喷一次，还要促进其生长，一般在7月分之前施氮肥，八月份以后是磷钾肥促进枝条成熟！
机械插秧是靠双膜育秧或软盘育秧技术所培育出带土毯状秧苗，由插秧机对带土的秧苗切块来实现分秧与插秧，即规格化育秧+精细整地+机械化插秧。机械插秧的技术要求：一、农艺对机插适用条件保证插秧机的技术状态和驾驶员操作水平外，还要保证本田整地质量与秧苗状况符合机插的条件，才能保证插秧作业效果。1、翻地与整地(1)秋季翻地：秋翻比春翻垧产多一千。秸秆还田在翻地年度进行，达到每隔两年稻草还田、秋翻一次。在春季结合搅浆平地机掩埋稻秸，翻地要田面平整、深浅一致，垡片、地头整齐。(2)泡田整地、耕翻、旋耕田，春季放水泡田在整地前2～3天灌水，池内2／3有水，1／3露垡，缓水慢灌，达到花达水。水整地粘土要在插秧前5—7天进行，使土壤沉淀好。沉淀时间短会造成秧船壅泥，以致压苗、垄形不明显，影响靠行作业；秧苗直立度不好，影响缓苗、分蘖。整地要田面平整、耙细、埋杀杂草，做到寸水不漏泥。2、秧苗机插的关键在于秧苗，秧苗的状况关系到机械插秧的成败。育出的秧苗要适合插秧机的要求。秧苗的播种量要适宜。要求播种均匀，插秧机每切一次秧片，小面积里的秧苗株数符合农艺要求。每盘播种量：干种110～130g，催芽种136～160g，每穴株数4—6棵。计算时取稻种千粒重为27g、发芽率为85％，根据插秧机纵、横进给量，行距、株距，每穴棵数确定播量。实际播量要大。秧片形状整齐无残缺，土层内无杂物，土厚2～3cm，水分适宜，秧苗粗壮不徒长、无病虫害、长势均匀。二、驾驶技术要求1、严格遵守说明书中规定的安全常识、操作规程，掌握机械构造原理，正确使用、维护保养、保管。2、插秧期：当地气温稳定通过12～13℃时开始插秧。机插要求：早、稀、浅、正、直标准。插后及时补苗，放水扶苗。3、下田前要根据地块情况考虑行走路线和转移地块进出方便。4、插秧机插秧时靠田边、地头两边，要留出与机幅相等的作业宽度，以便圈边出田。插秧机作业时行驶要直，靠行间隔一致，不压苗。5、当第一次给插秧机补给秧苗时或苗箱上没有秧苗时，务必将苗箱移到最左或最右侧。插秧作业到最后时观察：若再插则所剩余的秧田不足一幅插秧作业宽度时，应通知装秧手预先取出靠边一个或几个秧箱内的秧苗，使插秧机相应少插一行或几行，最好留下一幅插秧机作业宽度，以便最后圈边出田。三、作业质量下降的原因及改善措施1、立秧差：插深调节不当；表土过硬。2、分离针与推秧器间带秧：苗床缺少水分；推秧器变形或工作不正常；本田过分细软或缺水；推秧器与分离针间隙过大。3、漏穴：秧苗骑秧门；秧门口有泥环、稻根等异物；秧片规格过宽；秧苗密度不均。4、均匀度差：送秧齿轮缠根多；各分离针取秧量不一致；秧苗密度不均。5、秧片拱起：苗床水分过多；苗床土厚不当；送秧齿轮缠根多。四、常见故障及排除方法1、一组栽植臂不工作，并有响声：分离针在秧门口碰石块、树根等异物；离合器弹簧弹力弱；安全离合器打开；无声链条活节脱落。2、推秧器不推秧或推秧缓慢：推秧杆弯曲；推秧弹簧弱或损坏；推秧拨叉生锈；栽植臂内缺油；分离针变形与推秧器无间隙。3、秧箱两边有剩秧：秧箱移动臂夹子松动；滑套、螺旋轴或销磨损。4、纵向送秧失灵；棘轮齿磨损；棘爪变形或损坏；送秧弹簧弱或损坏；送秧凸轮与送秧连接用锁圈和钢丝销脱落。五、插秧机的维护保养、保管1、插秧机每天作业后都要清洁并检查各部位，发现问题及时调整、解决；加注补充燃油、润滑油和润滑脂。按说明书要求进行保养，是保证插秧机正常工作、延长使用寿命、如期完成插秧工作的基础保障。2、插秧机工作条件恶劣、使用时间短、停放时间长、停放保管不当，容易造成钢铁锈蚀、断裂、橡胶老化以及零部件变形损坏。3、长期保管要求：外表清洁；放净燃油、润滑油；卸下三角皮带单独存放；润滑各润滑点及有关部位；往火花塞或进气道灌入机油20mL左右，转动曲轴数圈，使活塞顶部、缸套内壁、气门座有油，封闭气缸；清洗空气滤清器，然后将空气滤清器、消音器、油箱口等用布包好；栽植臂放最下面位置防止弹簧弹力减弱。机械插秧的发展措施：1、加强研究，不断完善机插稻、直播稻、麦套稻在全省大面积示范应用的时间比较短，许多生产实际问题还没有得到有效解决，制约了技术的推广速度，在生产过程中还需要栽培、植保、土肥、气象、耕作、农机等多部门密切配合，更好地为大面积生产服务。2、加强宣传，提高认识稻农中存在的“懒种稻”思想，片面追求轻简稻作，导致直播稻面积快速增加，生产水平下降，与“高产、优质、高效、生态、安全”的目标也不一致，长久下去会影响到粮食安全。农业技术推广部门要加大宣传，充分利用电视、广播等主流媒体，专题讲座、技术培训等多种形式，广泛宣传保障粮食生产安全的重要性，宣传水稻最新栽培科研成果，大力推广水稻丰产稳产、高效实用栽培技术，引导农民更新观念、科学种田，提高他们运用先进稻作技术的自觉性和主动性。3、加大投入，正确引导农业技术推广部门要建立主导品种、主推技术高产示范方，让农民对先进、科学的技术看得见、摸得着、学得会、用得上，通过现身说法，积极引导农民使用主推技术，减少生产风险，提高种植水平。同时可采取技术补贴政策，对应用丰产高效稻作技术的农户给予一定的资金补助或物化补贴，引导农民应用丰产高效栽培技术，从而调动广大农户应用新技术的积极性，扩大丰产稳产高效实用栽培技术的应用面积，确保水稻生产稳定发展。