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物价水平与居民收入是影响消费最主要因素物价上涨对不同人群不一样
辣椒和生姜生长是同季的，因此辣椒和生姜不可以在同一块田里同时种植。
选择抗病品种，最好覆膜垄作或者使用滴管
最好采用育苗移栽。辣椒不但忌重茬，而且根系较弱，所以最好选择土层厚，排水较好，中等以上肥力的沙土地为宜。春露地辣椒，在土深10公分的温度达到15摄氏度，就可以进行定植了。定植前施足基肥。
浇定植水后，种植户要及时的进行中耕松土。等10天左右浇第2水，并且在第2水后蹲苗。这样能够促进辣椒根系下扎。对于干旱地区，蹲苗期不易太长。等到辣椒坐果，并且第一层辣椒长到3公分左右时，结束蹲苗，开始进行浇水，保持田间湿润。
门椒坐住后，此时要补充水肥。可亩追施尿素15公斤、磷酸二铵20公斤、饼肥50公斤，随后浇水，水量要大。雨天要及时排除积水，并保持土壤干湿度均匀。开花期要适当控制肥水，只要保持土壤湿润即可，以防植株徒长及落花落果。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势衰弱。结合浇水进行施肥，每亩追施磷肥20公斤，尿素5公斤。
后期为防早衰，可以叶面喷施磷酸二氢钾或者尿素液。
及时采收
供您参考
芹菜重茬可能引起使芹菜立枯病、猝倒病、黑腐病、菌核病、软腐病等病害的大面积发生，造成芹菜减产。芹菜软腐病主要通过土壤传播，重茬地的土壤中易积累大量病原菌，应实行2～3 年轮作。凡种过芹菜的土块，必须实行2 年以上轮作，可以有效控制病菌来源，减少发病，也可以用抗重茬的乾农万稼能就可以很好的防治。
因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。
南方地区例如在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。
育苗技术
合理的种植时间和正确的育苗技术是辣椒种植获得高产的必要条件，下面我们就一起来看一看辣椒的种植时间和育苗技术。
1、育苗时间：如果是保护地春季栽培辣椒，一般是1-2月播种育苗。
2、育苗设施：可用日光温室；或保温式改良阳畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。
3、种子处理
①药剂浸种：为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢**钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。
②常规温汤浸种：用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
4、催芽：将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时，16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时，即可待播。
5、播种：床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。
在70％种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆土5毫米。
6、间苗：当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。
7、分苗移植：幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。
拓展资料辣椒种植常见病害防治
1、青枯病
【发病特征】植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切口处流出白色混浊的菌液。
【发病规律】辣椒青枯病是一种细菌性病害，在土温达到20℃-25℃时，气温达到30℃-37℃时，土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。
【防治方法】
①选用抗病品种。
②调整土壤酸碱度，亩施石灰50-100公斤。
③实行轮作，防止重茬或连茬。
④及时检查，发现病株立即拔除、烧毁；在穴内撒施石灰粉；发病初期可用100-200PPM农用链霉素或春雷霉素一包兑水150市斤淋湿土壤，连续防治3次，灌根每10-15天一次，连续2-3次。
2、疫病
【发病特征】在整个生育周期皆可发病，苗期染病，多发生于茎基部，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；
叶片染病，病斑圆形或近圆形，直径2-3厘米，边缘黄绿色，**暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎。
【发病规律】病菌以菌丝体、卵孢子在土壤中或病组织中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水溅射传播，病菌发育最适温为23℃-31℃，高温高湿有利于病菌发生。
【防治方法】
①若辣椒疫病是土壤传染，防治时必须用农药灌根。
②防治关键时间为6月中、下旬?辣椒开花盛期挂果期，一般为浇完头水后1-2天内进行灌根。
③有效农药用25%早霜灵或58%早霜灵锰锌，浓度为500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。
3、白粉病
【发病特征】辣椒白粉病由子囊菌亚门真菌鞭靼内丝白菌引起，叶片，老叶、嫩叶均可染病。在田间主要靠气流传播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。病叶正面初生褪绿小黄点，后扩展为边缘不明显的褪绿黄色斑驳。
病部背面产出白粉状物，严重时病斑密布，致使全叶变黄，大量脱落形成光秆，严重影响产量和品质。
【防治方法】
①种植时选择抗病性较好的品种并用新高脂膜拌种（能驱避**病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。
②种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。
③在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。
④发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。