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施足基肥以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施稀薄人粪尿一次，每公顷7500千克。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，**根状茎膨大最迅速的时候，一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。
白术
喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而**部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。
生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。
其症状是该病主要为害叶片，也为害茎秆。一般在近地面的叶片首先发病，逐渐向上蔓延。起初出黄绿色小点，之后病扩大甚至互相连接，呈铁黑色的多角形、椭圆形或不规则形的病斑，多自叶尖及叶缘向扩展，严重时病斑相互连接布满全叶。后期病斑中心部呈灰白色或褐色，上生大量小黑点即病原菌的分生孢子田间植株发病状器。病斑从基部叶片开始发生，随着病势发展蔓延至全株，叶片枯焦并脱落后术株枯死。术栽地也同样受害，轻的小片零星发生，重的成片枯死，颇似火烧，术农又称为“火烧瘟”。
发病原因是病菌主要以分生孢子器和菌丝体在病残体及种栽的叶柄残基上越冬，成为次年病害的初侵染源。该病在白术整个生育期都能为害，一般4月下旬开始发生，逐渐形成明显的中心病株，7~8月发病严重。在白术生长期病菌借助风雨传播，进行再次侵染。在高温高湿天气，该病流行加快，发病严重。
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