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以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志, 进入拔节以后,分蘖迅速向有效和无效两极分化,界限逐渐分明,以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快,生长量最大的时期,穗叶茎等器官同时并进,叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长,干物质积累也进入迅速增长阶段.黄淮地区适期播种的小麦,正常情况下于3月10日前后开始拔节；晚播的小麦在3月15-20日拔节.而黄河以北的小麦则在4月中旬拔节.
小麦一般是在阳历五月下旬，就开始收割了，也就是芒种前后，不同地区，略有差异，前后相差不到十天。
550-600万穗，每公顷。
1、河南各地小麦收割时间：在收获时间上，一般而言，河南地区一般是在6月由南向北步入小麦的收获时节。在这一时节，农民伯伯，要密切关注天气问题，以防雨水降低小麦的产量质量问题。
河南邓州小麦收割时间在6月1号左右开割。
河南南阳地区小麦在5月22号左右已经开始收割。
河南内乡5月22日余关乡麦田里收获小麦。
河南许昌鄢陵大块小麦将于6月2号小麦将大面积开割。
河南新乡市延津县小麦预计6月6日成熟开镰收割。
河南商丘市睢阳区小麦收割时间成熟开镰时间约6月6日左右。
河南安阳市汤阴县小麦收割时间日期大约为6月4日左右。
2、山东小麦收割时间：
山东德州庆云领车，六月十号左右大面积收割小麦。
山东滕州大概在6月15号左右小麦将大面积开始收割。
山东菏泽牡丹区小麦收割时间大概在6月10左右大面积开割。
山东宁阳小麦收割时间将于6月2号左右大面积开始收割。
山东菏泽牡丹区的小麦收割时间大概在6月10左右开始大面积开割。
3、河北小麦收割时间：
河北省邢台市临西县小麦收割时间大概在6月10号左右将大面积开割。
河北饶阳六月15号左右开始收割。
保定（高阳蠡县）地区的小麦估计在6月10号左右开始收割。
4、安徽小麦收割时间：
安徽阜阳小麦收割时间大概在6月1号到5号开始大面积收割。
安徽无为县小麦已经开始开镰收割。
安徽凤阳88万亩小麦于6月1日正式拉开收割帷幕。
安徽蚌埠市怀远县大河湾地区小麦于5月31日已经开展抢收。
安徽固镇县100万亩小麦于5月31日开镰收割。
安徽安庆近百万亩小麦有望在6月10日前收割完毕。
扩展资料：小麦按播种期分冬小麦和春小麦。
冬小麦是稍暖的地方种的，一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。比如华北及其以南是冬小麦。 在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。我国以冬小麦为主。
春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦，春播秋收；
冬小麦是稍暖的地方种的，秋末冬初播种春末夏初收，比如中国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。 春小麦三月下旬四月上旬播种，7月中下旬收获 。 春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种。
参考资料来源：百度百科--冬小麦百度百科--春小麦