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由于马铃薯在亲缘种间进行杂交不困难，并可利用块茎进行无性繁殖，使遣传性保持稳定，因此马铃薯的品种实院上是杂交种。20世纪以来，由于广泛利用野生种（如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等）与栽培种杂交，培育出来的新品种中多属杂交种。 马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种，从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短（一个月左右）和休眠期长（三个月以上）三种。20世纪60年代前古老的农家品种因病毒病危害，退化严重，逐渐为新引进及新育成的品种所代替。主要优良品种有：早熟品种丰收白、克新4 号、郑薯2号、白头翁等；中熟品种克新1号、米拉（Mira）、乌盟601、疫不加（Epoka）等；晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区，中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。
前茬用过普施特（咪草烟、咪唑乙烟酸）间隔须36个月种马铃薯；氯嘧磺隆（豆草隆、豆磺隆）须间隔40个月种马铃薯；玉农乐（烟嘧磺隆）每公顷用量超过有效成分60克，即4%玉农乐（烟嘧磺隆）每亩超过100毫升，须间隔18个月种马铃薯；阔草清（唑嘧磺草胺）每公顷用量有效成分48～60克，即80%阔草清（唑嘧磺草胺）每亩3.2～4，须间隔12个月种马铃薯；氟磺胺草醚（虎威）每公顷用量有效成分375克，即25%氟磺胺草醚每亩100毫升，须间隔24个月种马铃薯；甲磺隆每公顷用有效成分超过7.5克须间隔34个月种马铃薯；西玛津每公顷用有效成分超过2240克，即50%西码津每亩超过300克须间隔24个月种马铃薯；莠去津每公顷用有效成分超过2000克，即38%莠去津每亩超过350毫升须间隔24个月种马铃薯。绿磺隆每公顷用有效成分15克须间隔24个月种马铃薯；二氯喹啉酸每公顷用有效成分106～177克须间隔24个月再种
你好朋友，你说的土豆出众期打了药之后下雨肯定是有一定影响的，如果你，觉得打的药都被雨给冲刷掉了，你可以再打一次
马铃薯对除草剂比较敏感，如果下茬准备种植马铃薯，那么上茬作物在选用除草剂时就要格外注意。
前茬用过普施特(咪草烟、咪唑乙酸)每亩有效成分5克，须间隔36个月种植马铃薯；前茬用过氯嘧磺隆(豆草隆、豆磺隆)每亩有效成分1克，须间隔40个月种植马铃薯；前茬用过玉农乐(烟嘧磺隆)每亩有效成分4克，须间隔18个月种植马铃薯；前茬用过阔草清(唑嘧磺草胺)每亩有效成分3.2-4克，须间隔12个月种植马铃薯；前茬用过氟磺胺草醚(虎威)每亩有效成分25克，须间隔24个月种植马铃薯；前茬用过西玛津每亩有效成分150克，须间隔24个月种植马铃薯；前茬用过莠去津每亩有效成分133克，须间隔24个月种植马铃薯；前茬用过绿磺隆每亩有效成分1克，须间隔24个月种植马铃薯；前茬用过二氯奎啉酸每亩有效成分7.1-11.8克，须间隔24个月种植马铃薯。另外，5%普施特水剂0.1升/亩，施药后的安全间隔期为36个月；48%广灭灵乳油0.1升/亩，施药后安全间隔期为9个月。
一、营养成分不同：
1、100g土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
2、地瓜含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。
二、外观不同：
1、土豆的外观：
土豆果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和**茎两部分。长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
2、地瓜的外观：
地瓜有着纺锤型外表，有明显的瓣状结构，皮呈淡黄偏白，剥开外面微黄的皮，里面的肉非常白，肉的质地看起来有点像红薯，当成熟到顶峰的时候，剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹。
三、分布区域不同：
1、中国土豆的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。
2、地瓜在我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。
四、经济价值不同：
1、土豆鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产土豆的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、土豆速溶全粉、土豆淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。
2、地瓜肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。地瓜块根耐贮藏,可调节蔬菜周年均衡供应。
参考资料来源：百度百科-马铃薯 （土豆）
参考资料来源：百度百科-地瓜
刚出苗苗期还是喷点恶霉灵 甲霜灵预防死苗烂根。
出苗半月后要预防晚疫病 嘧菌酯，烯酰吗啉用上了，
同时预防病毒病要喷点香菇多糖和杀蚜虫的。
后面晚疫病还早继续防着，青枯病也要起来了，中生菌素，乙蒜素等要备着。
早疫病 疮痂病可能也有，用苯醚甲环唑，咪鲜胺，嘧菌酯就可以啦。
“土豆生产过程中”？问下是加工过程还是生长过程啊。如果是生长过程中打农药，农药销售商一般都有说明的，“剧毒”的农药一般都是苗期或播种时使用，等土豆长大时一般就很少用或用一些低毒高效的农药什么的。还有现在“剧毒”农药一般都被禁止使用了，如甲胺磷，对硫磷等农药。即使我们买的土豆里含有农药，那也是非常微量的，这个问题在所有蔬菜上都是无法避免的，这个含量一般对人是没有大的影响的。最后，土豆跌价可能是货太多，造成滞销，商家为了促销而降价。
检测土豆是否含有农药残留可以用欧柯奇农药残留速测仪，农药残留速测仪主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田前地头的速测，农贸批发市场、配送中心现场速测、超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，监控上市果蔬残毒。
用清水多泡一会就没事