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1、刮治病斑：一般早春进行，也可在生长季节发现病斑随时刮治，刮后涂抹伤口。 2、冬季日照较长的地区，冬前先刮病斑，然后涂刷白涂剂，预防树干受冻。 3、发病期，及时清除病株残体，病果、病叶、病枝等，拉秧后彻底清除病残落叶及残体，对保护地、田间做好通风降湿，保护地减少或避免叶面结露。 4、不偏施氮肥，增施磷、钾肥，培育壮苗，以提高植株自身的抗病力。适量灌水，阴雨天或下午不宜浇水，预防冻害。 扩展资料：症状 主要危害树干的皮层，载有数主杆和侧枝上的病斑，初期近菱形，暗灰色，水渍状，微肿起，用手指按压流出带泡沫状的液体，病皮变褐色，有酒槽味。病皮失水下陷、病斑上散生许多小黑点（分生孢子器）。 当空气潮湿时，小黑点上涌出橘红色胶质丝状物（分生孢子角）。病斑沿树干的纵横方向发展，后期皮层纵向开裂，流出大量黑水，大树主干上病斑初期隐藏在韧皮部，有时许多病斑呈小岛状相互串联，周围集结大量白色菌丝层。 一般从外表看不出明显的症状，当发现由皮层向外溢出黑色黏稠的液滴时，皮下已扩展为纵长数厘米，甚至长达20~20cm以上的病斑。
桃树的病虫害种类虽然很多，但各地能造成较大为害的病虫害种类确是有限的。目前各桃产区较为普遍发生的虫害有：蚜虫、红蜘蛛、二斑叶螨、桃潜叶蛾、桑白蚧、桃小食心虫、梨小食心虫、桃红颈天牛、桃一点叶蝉、桃蛀螟、大青叶蝉、茶翅蝽、桃天蛾、白星花金龟等；病害有：细菌性穿孔病、炭疽病、根癌病、褐腐病、疮痂病、白粉病、桃流胶病、桃溃疡病、桃根结线虫病、小叶病（缺锌）、黄叶病（缺铁）等。
一、种植方法： 1、核桃对环境条件要求不严。一般海拔500－1500米，年平均气温9～16℃，年降雨量800－1200毫米，沙壤土或含石灰质土，PH6.5－7.5，土壤深厚、疏松、肥沃，排水良好的地方均可种植。 2、土壤过粘、过湿，排水不良的土壤不宜栽植。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。 3、整地是提高核桃栽培成活率和生长发育的重要环节。整地时间一般在造林前半年进行。整地方式可根据核桃园立地条件选择：一般坡度在10度以下或平地，采用全面整地。 4、根据栽植的株行距，随坡的走势修成反坡梯地，坡度大于20度，用鱼鳞坑整地。即在栽植点修成小平台，下面用石块砌坎。同时，按栽植密度，在整好的园地挖栽植坑，一般要求1米见方，挖坑时土壤分层放置。 5、核桃树苗枝条髓心大、含水量高，所以抗寒能力较差，在比较寒冷、干旱的地区容易遭受冻害，造成枝条干枯。因此为了保证核桃幼树的正常生长，冬季防寒工作显得十分重要。 6、在核桃苗木的基部30公分范围内培一土堆，这样可以有效增加根系土壤的保护层厚度，就像给它多穿件棉衣，从而达到防寒的效果。 7、通过对幼苗树干涂白的方式，可以有效缓解树干阴阳面的温差，防寒效果非常好。常用涂白剂配方：用食盐、生石灰，清水按1：12：30的比例配制，配制中可适量加入黏着剂以增加其涂抹效果。 二、种植管理： 1、栽植时间在3月下旬萌芽前后，栽植1~2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。 2、生长期应进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。 3、栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。 4、定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴，以利保水。 5、树体高大核桃树寿命长，上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂，一株大核桃树的冠径可达10余米，占地面积100~200平方米。 三、胡桃树可作道路绿化的防护林；由于其木质坚韧、富有弹性，也是工业中使用的上等材料。核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。 四、核桃树，成树树干就品种不同，其高度一般在2~10米，高者或有十几米；树冠广阔；树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体，灰绿色、后来带褐色。 扩展资料： 1、核桃树冠雄伟、树干洁白、枝叶繁茂、绿荫盖地，在园林中可作道路绿化有防护作用。 2、核桃树木质坚韧、富有弹性、纹理细腻、色泽美观，俗称假楸木，是军工和家具行业使用的上等材料。 3、核桃壳可以加工成艺术品且美观，其壳质坚硬、不易变质。 4、核桃8~9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30~35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10~15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足墒播种。 参考资料：百度百科-核桃树
虫害防治
1、春尺蠖：春尺蠖以幼虫取食核桃叶片，大发生时，核桃叶片被取食殆尽，严重影响树木生长与产量。防治方法是：成虫期黑光灯诱杀或人工捕捉成虫；蛹密度较大的地区，在早春组织群众挖蛹；幼虫4龄前喷洒50％辛硫磷乳液2000倍液或20%速灭杀丁3000～4000倍液。其最佳防治时期在4月中下旬。
2、糖槭蚧。糖槭蚧主要危害1-3年的枝干，吸收树体养份，致使树势衰弱，甚至枝条枯死，导致果品质量差，空壳瘪壳多，影响产量。最佳防治时间6月上旬，用速扑杀3000倍液，连续喷施2-3遍，每次间隔7-10天，防治效果较好。
3、红蜘蛛。红蜘蛛主要危害树叶，吸收树体养份，严重时在8月中下旬至9月，可导致树叶干枯，叶面脱落，空壳瘪壳增多，影响当年的产量可达到50%以上，所以必须要重视。防治最佳时期6月中下旬，为了减少虫口密度，控制好8-9月的猖獗时期，要用杀螨效果较好的农药，如阿维菌素、精制克螨清、霸螨灵、扫螨净等农药喷杀。核桃树在夏季生产栽培管理中，通过合理管理土壤水肥，有效防治病虫危害，注意栽植密度，保持树冠内的通风、透光等条件，就能达到高产稳产，增加收入的目的。
红油里面加带壳的核桃是让核桃的香味缓慢的释放到油里面。核桃的香味很特殊，直接去壳放味道太闷人。带壳放里面的香味就可以缓慢释放而且可以多次使用。主要是为了增加香味
从图片看这是：介壳虫。
介壳虫是花卉和果树上最常见的害虫，常群集于枝、叶、果上，吸取植物汁液为生，严重时会造成枝条凋萎或全株死亡。
可使用40%**乐果1000倍液，或50%马拉硫磷1500倍液，每隔7天喷1次，连续2—3次。
核桃综合管理技术 核桃落花落果 核桃落果集中在拄头干枯后的30--40天内。核桃落果的原因往往于受精不良，营养不良，花期底温，和干旱有关.解决办法有加强土水肥管理。进行花期叶面喷肥（加硼酸0.2%--0.3%）辅助人工授粉和梳除过多雄花，均有利提高坐果率 核桃综合管理 核桃施费 1基肥，基肥可在春秋两季进行，一半建议在收后落叶前完成以农家肥为主。 2追肥一般年施3-4次 第一次是在核桃发芽后到开花前的几天施肥，以速效氮为主占年用量的50% ，注意当年种小苗不要施多了哟.小心烧苗.第二次在6月进行占年用量的30%.第三次在7月施占年用量的20%，这次要以复合肥比较好。第四次在收果后马上施速效氮，不必施太多 ，20-30天后施基肥.。农家肥施用够多一般不会缺微肥.我就不讲了。 水分管理 我总结一下就是：发芽前后不要让树缺水.一般北方是旱季要浇两次透水，在发芽前和开花前进行。5-6月，就是花后一个月要浇次透水。还有就是收后结合第四次追肥浇水。南方雨多可以少浇水。其他时间看见树叶发焉就要给浇水，各地旱季时间不一，你根据你那的情况自己定。核桃树不要让地表积水和**水位高.要求**水位在地表1.5米以下. 整形修剪 我的苗都是早实品种,都长得不是太高.早期就会发较多的枝条,扯发的枝条位较低.我的方法是先让它自由的长3年,看到直长的,枝少的,你就掐一下定芽,让它多发点枝.三年后你就把太密的,枝弱的,枝修一下就可以了,前三年一般不要让它挂果.长得好的可以让它少挂几个,以不影响树快速长为前提,长得弱的单株一定不要让它挂果.要急时把花人工除去,以后随树长大你就吧阳光照不到的枝条剪掉,还有就是比较低的位置的枝条剪掉,不然树太矮人不太好到树下干活,至于树型你只要让一片果园长得高矮差不多就可以了,可以让树有好的踩光,我相信不是太难,我就不讲了.总结就是一句话:长得太快的你打尖,长得慢的要除花.
防治方法：①在高温地区因地制宜地引种耐热耐旱品种。②实行南北向栽培，合理密植，慎重整枝，使果面少受阳光直射。③加强肥水管理，使枝叶繁茂，壮而不过旺，稳生稳长，增强抗逆力。
选地整地：山核桃园宜选择立地条件好、土壤微酸、土层深厚、坡度平缓、有一定水源、交通方便的山场地块。根据山核桃幼林生长喜阴的特性和水土保持的需要，在实施造林地清理时，不能进行全垦整地，而以块状整地为佳。
栽植：先将表土回填到栽植穴中，栽时注意苗木要竖直，根系要舒展，深浅要适当。填土一半后拔苗踩实，再填土踩实，最后敷上虚土，要将新栽苗木周围垒成一个小土堆，以免新栽苗木周围积水，影响成活率。在苗体喷施新高脂膜缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
整形修剪：将苗木的顶端芽稍剪去，促进其多分枝，树体矮化，以便方便人工采收山核桃果实。如果树枝枝头朝上生长，要将树枝头端的塑料绳再紧紧，以便树枝头一直朝下生长。拉枝工作须视山核桃苗木生长情况而定，一般须进行2年以上拉枝工作，才能保证新栽山核桃树的控制生长目标。
合理施肥：栽植当年不能施肥，山核桃必须按无公害标准生产。因此，施肥品种应以有机肥、山核桃专用有机复合肥、生物肥等为主，少用或不用化肥。在生长期喷促花王3号能把植物营养生长机能转化成生殖机能。抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花、多坐果。再幼果期喷壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量，并配合喷施“果蔬保健透明衣”（示范户正在招募中，详情登陆中国植保网查询）可起到液膜套袋作用，不会影响果实呼吸，防果锈病，防裂果，提高果面着色和光亮度，降低残毒提高品质。
病虫害防治:桃常见病害有山核桃溃疡病、枝枯病等。常见虫害有山核桃蚧虫类、山核桃蚜虫、红蜘蛛、天牛类、山核桃花蕾蛆等.轮换喷施多种针对性药物，以免产生抗药性。建议在针对性药剂中添加新高脂膜增强防治效果。
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