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窍门一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
窍门二：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
窍门三：将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
窍门四：最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。 比如安利就有一款洗水果的洗涤剂。
1、苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。
2、准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用，因为葡萄很难洗干净，用力洗又会破坏葡萄原有的状态。
3、将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
4、最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒，不要用质量难保证的洗洁精，因为用质量差的洗洁精，不但洗不干净，还可能有危害身体健康的化学品。
苹果树不一定需要施药。
有病虫害，才要施药。
苹果树栽培技术
春夏季节是苹果树生长发育和果实生育的关键时期，新梢生长、果实发育、花芽分化同步进行。正确的管理不但是提高苹果产量和质量的关键，更是农民增收致富的保障。春夏季节苹果的管理技术要点：
1、加强肥水管理
（1）合理施肥
土壤施肥有环状沟施、放射沟施、全园撒施。速效性肥料易于迅速被土壤吸收，可以浅施，磷肥在土壤中移动性小，应深施到根系分布层，追肥应浅施，以保证果树短期内需要。根外追肥效果快、用肥省。有时根外追肥与喷药结合，能一举两得，节省劳力。着色期至采收期可多次喷布氮磷肥促使果实膨大、增色，促进花芽分化，加速根系生长和树体营养的积累。
（2）及时浇水
苹果树对水分最敏感的时期为5至6月新梢迅速生长期，应在以下关键时期灌水：萌芽时期、花期、春梢生长期、果实膨大期和后期灌水。灌水方法有树盘灌水、条沟灌水、滴灌、喷灌、穴灌等。
2、疏花疏果
在花后一周开始到6月上中旬结束。疏花疏果有以下几种方法：
（1）看枝疏花疏果
如富士一般生长枝和结果枝比为3至4比1，壮树可适当多留。
（2）看副梢疏果
多量树(坐果花序数过多远远超过树体负担量的树)1个副梢留单果，强壮副梢留双果，两个副梢留双果，个别副梢留3果。中量树(坐果花序基本上和树体可能负担量相适应的树)一个副梢的留双果，副梢细短留单果，两个副梢的留两果，无副梢一般不留果，空间小枝条弱的一部分果台不留果。少量树(坐果花序数少不能达到丰产要求的树)没有副梢的不留果，一个副梢的留单果，一个壮梢留双果，以恢复树势为主。
3、树形疏枝
（1）夏疏控长
幼树利用二次枝扩大树冠，增加分枝级数，在6月上中旬当幼树各级枝头生长到40至50厘米时，进行夏截，裁去5至10厘米，并将裁口下1至3片叶摘除，促发二次枝提早结果。对生长过旺当年生内膛枝，在5至8月可连续夏疏2至3次控制生长，促进增加短枝，有利于形成花芽。
（2）摘心、抹芽
6月份，对过密的新梢，去直立、留平斜，去弱留壮。可以改善通风条件，改善养分的分配，充实后部的叶芽，形成花芽。在树冠有空间的地方，可暂时保留培养枝组的徒长枝，在新梢长出16至18片正常大小的叶片（梢长45至50厘米）时，把新梢尖掐去5至10厘米，使新梢留下正常大小叶片15至16片。其作用是暂时削弱新梢的旺长，有利于养分积累，促使发生短枝，有利于形成花芽。
1，水洗法
有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中分解为无毒的物质。因此，对买回的蔬菜要充分冲洗表面，先冲洗，后浸泡(泡10分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂)，再冲洗5—6遍。
2，
碱洗法
大部分化学农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除苹果残留的农药效果更好。先在清水中加一小撮碱面，溶解后放入蔬菜浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净即可食用。
3，
去皮法
一般苹果表面农药残留量最高，对于瓜果类如苹果，梨等先削皮再冲洗食用较好。
4，储藏法
很多农药在**剂作用或生物酶催化作用下容易被**。苹果买回后可放置一段时间，让农药**降解，减少农药残留量，降低其毒性。
苹果树主要的常见的病菌有：落叶病（包含有：斑点落叶，褐斑，圆斑等等），果实危害有炭疽病，霉心病等。 三月份：（休眠期、芽萌动期），萌芽前全园喷洒一遍杀虫、杀菌剂。防治对象：腐烂病、轮纹病、炭疽病、红白蜘蛛、蚧壳虫、蚜虫等，小叶病。防治方法：喷干枝，14.5%的多效灵（络氨铜）150倍，43%的戊唑醇2000倍液等，任选一种，加40%毒死蜱700倍，加100倍尿素，小叶病严重的果园加用20~25倍硫酸锌. 四月份：（开花期），花前三天全园喷洒一遍杀虫、杀菌剂，防治对象：白粉病，轮纹病，红白蜘蛛，潜叶蛾，卷叶蛾，蚜虫等。防治方法：杀菌剂：14.5%多效灵（络氨铜）1000倍，或者70%丙森锌700倍液，或43%的戊唑醇4000倍液，或5%己唑醇1200倍液等，杀虫剂：1.8%阿维菌素4000倍液，加40%毒死蜱1500倍，为防治晚霜冻害，可加用碧护等生长调节剂。 五月份：（幼果期）。病虫防治：一般在5月10日前后，谢花后7~10天喷第一遍药，以后每隔7~10天喷一遍，连续喷3遍，注意保护性杀菌剂与内吸性杀菌剂配合使用，并加用叶面钙肥。谢花后7~10天（80%花脱落算起）。防治对象：轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、红白蜘蛛、康氏粉蚧、潜叶蛾、卷叶蛾、蚜虫等。防治方法：杀菌剂：70%丙森锌700倍液，或80%的代森锰锌800倍液，加50%多菌灵600倍液或70%甲基硫菌灵800倍液。杀虫杀螨剂：20%螨死净2000倍液，或者24%螺螨酯5000倍液加2%高氯甲维盐1500倍液，加10%吡虫啉3000倍液。 谢花后20左右（5月20日前后）。防治对象：轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、康氏粉蚧、黄娅、瘤蚜、棉铃虫、卷叶虫等。防治方法：杀菌剂：10%多抗霉素1500倍，或者43%戊唑醇5000倍液加70%甲基硫菌灵800倍液或50%多菌灵600倍。杀虫剂：10%吡虫啉3000倍，加52%高氯毒死蜱1500倍液，或10%三氟氯氰菊酯2000倍。 六月份：（果实膨大期）。病虫防治：套袋后于6月中旬立即喷洒一遍波尔多液。套袋前三天，防治对象：轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、康氏粉蚧、蚜虫、桃小食心虫等。防治方法：杀菌剂：70%丙森锌600倍液，或80%代森锰锌800倍液，加70%甲基硫菌灵800倍液。杀虫剂：10%吡虫啉3000倍，加40%毒死蜱1500倍液，加1.8%阿维菌素4000倍液。杀螨剂：25%三唑锡2000倍液，或24%螺螨酯2000倍液。
苹果病虫害的防治方法概括起来有五种：即植物检疫、农业防治、生物防治、物理防治和化学防治。植物检疫是由国家颁布法令，对植物及其产品，特别是种子、苗木进行管理和控制，防止危险性的病虫害传播蔓延的措施。农业防治即栽培防治，通过科学地管理，创造有利于苹果生长的条件而不利于有害生物生存的条件，最大程度地减轻病虫害的发生。生物防治是指利用有益生物或生物制剂来防治病虫害，该方法无污染，不破坏生态平衡。物理防治是利用热力、电力、辐射及外科手术等措施来防治病虫害。化学防治是利用化学农药来防治病虫害，该方法是目前应用最广泛和最有效的措施。但是，由于很多农药有毒副作用，在农业生产中应该慎用。在病虫害的防治中，应因地制宜地综合利用以上措施，将有害生物的危害控制在经济允许水平以下。