鲫鱼含蛋白质高吗

要问鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]含蛋白质高吗，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]鲫鱼蛋白质含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]较高。鲫鱼是一种高蛋白[高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。]、低脂肪、营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高的鱼类，是国民[词目：国民 拼音：gúo mín 基本解释1. [national;citizen] 2. 全国民众3. 今指取得一国国籍的人，即该国国民。]膳食[膳食是一个汉语词汇，拼音是shàn shí，指日常进用的饭菜。]结构[结构既是一种观念形态，又是物质的一种运动状态。]中优质[多义词。]、价廉、充足[充足，汉语词汇。]的蛋白质来源[来源，男，1974年生，籍贯杭州。]。鲫鱼肉嫩味鲜[味鲜，茶汤滋味鲜美。]，是我国重要的食用[食用，意思是可作人的食物的。]鱼类之一[之一，常用于说明文中，体现说明文语言的准确性...]。