截止 2003 年我国水牛饲养量为 2275.9 万头,居世界第二位
上海水牛,曾经在农村随处可见。它体型庞大却温顺害羞,被称为“温柔的巨人”,2016年曾一度被宣布绝种。近年来,市农业农村委种业管理处对上海水牛展开了抢救性保护行动,广泛收集并详悉掌握全市涉农区农户养殖的水牛信息情况,开展基础数据登记工作,许多散落在乡间的上海水牛被再度发现。最新调查统计显示,目前,全市有上海水牛饲养户约56家,存栏量共约800多头,90%以上在崇明。上海水牛在崇明的现状如何?保护它们的意义何在?离开耕地的水牛又将如何继续与人类续写前缘?记者日前来到了崇明老杜农场,这里生活着150多头水牛,是上海水牛最大的保种养殖基地。
大约2亿头,其中我国有2275,9头位排在世界第二。
根据统计显示,全球活牛总存栏约10亿头,2018年全球消费量为6020万吨;其中我国活牛存栏约9000万头(位居全球第三),牛肉产量644万吨(占全球11.6%),牛肉消费量853万吨(占全球14.0%),由此看出中国是牛肉净进口国。2018年我国活牛存栏量居全球。
世界上有两只水牛,一只公牛一只母牛
农村没人养水牛,但水牛也不会消失,因为有很多大型养殖场养殖水牛,规模大型化。有些地方还有野生水牛。水牛体格粗壮,被毛稀疏,多为灰黑色;角粗大而扁,并向后方弯曲;皮厚、汗腺极不发达,热时需要浸水散热,蹄大,质地坚实,耐浸泡,膝关节和球节运动灵活;水牛耳廓较短小,头额部狭长,背中线毛被前向,背部向后下方倾斜,角较细长。
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