蔬菜种植：蔬菜怎么管理才能避免早衰现象？

　　【蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]种植】蔬菜怎么种能避免早衰[早衰症（儿童早老症）属遗传病，身体衰老的过程较正常快5至10倍，患者样貌像老人，器官亦很快衰退，造成生理机能下降。]现象？

　　【专家解答】茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]、辣椒、黄瓜[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]和番茄[番茄，别名西红柿、洋柿子。]等蔬菜，由于受到不良因素的影响，会造成[造成是汉语词汇，读音zào chéng，解释为招致或引起。]早衰，降低产量[读音：chǎn liàng产量是个通用性很强的词，一般是指人或机器在一定时间内生产出来的产品的数量。]及效益，早衰的症状为植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早[过早 ，从字面上解释为超前、提前 。]死亡，为此，小编以茄子早衰为例建议大家采取以下措施来防治：

　　适时摘心[摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。]：摘心的主要作用是防止植株徒长，减少[词义是去掉一部分。]养分[有营养的物质或化合物；尤指被绿色植物摄取的和有机合成中应用的化学元素或无机化合物（如硝酸盐） 。]过多消耗[消耗的拼音是xiāo hào，词性是动词，词义是（精神、东西、力量等）因使用或受损失而逐渐减少。]，促进[促进，就是推动发展的说法。]植株多结果，通过实践，如黄瓜在25片叶左右进行摘心，能促进回头瓜的形成，否则易造成营养运输受阻；番茄摘心时间要在第四果穗采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]后，并在顶部穗果上留2片叶子，为避免造成根系早衰和植株下部[下部；即电视剧分有的上部和下部。]卷叶，不要在第四花絮刚一开花就摘心。

　　摘除[汉语词语，释义为摘掉，去除。]老叶：各种蔬菜都要及时摘除植株下部的老叶、枯叶和病叶，以利于田间透光，这样不仅可以减少植株的营养消耗，又能有效地控制病害的发生和蔓延，促进植株健壮生长。

　　及早采收：蔬菜提倡早收果实，早采收可以减少植株养分消耗，防止植株过早衰老。

　　【小编结语】很多蔬菜因为受到不良因素影响，很容易造成早衰，而蔬菜早衰直接影响着该农作物的产量和质量，为了减少损失，很多农户都会小心避免这种情况，上文第一农经小编为您介绍了避免蔬菜早衰的几种防治方法，希望本文对您有所帮助。