什么是羊肚菌？羊肚菌种植的生态条件

　　【常见问题】什么是羊肚菌？羊肚菌种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]需要哪些生态条件？

　　【专家解答】

　　一、什么是羊肚菌？

　　羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌和药用菌[广义的药用菌指一切可以用于制药的菌物，狭义指用于医药的大型真菌（蕈菌）。]。羊肚菌于1818年被发现，因其菇盖表面凹凸不平，结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。，是一种很珍贵的天然[道家哲学。]补品，含丰富[丰富，是指资源丰富，或者感情丰富，现收藏于汉语词语字典之中。]的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，羊肚菌分为天然生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]和人工[人工是一个汉语词汇，拼音是rén gōng，泛指人造的；人为的 。]种植两种，现市场上一人工种植的羊肚菌偏多。

　　二、羊肚菌种植的生态条件

　　1.温度[温度（temperature）是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。]、湿度[湿度，表示大气干燥程度的物理量。]：羊肚菌属低温高湿型真菌，每年春季3～5月雨后多发生[发生最早出自汉 张衡《东京赋》：“既春游以发生，启诸蛰於潜户。]，秋季8～9月也偶有发生，但数量很少。羊肚菌生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，这可**菌丝体分化。其菌丝生长温度为21～24℃；首核形成温度为16～21℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，湿度为65％～85%左右。为此，栽培[栽培指种植并培养植物。]时间尽量放在11月～12月。

　　2.日照：微弱的散射光有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]羊肚菌子实体的生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]，强烈的直射光[以自然光来说，在晴朗的天气条件下，阳光直接照射到被摄者身体的受光面产生明亮的影调，非直接受光面则形成明显的投影，这种光线，我们把它叫做直射光。]则有不良的影响。

　　3.土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]：土壤PH要求在6.5～7.5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土[腐殖土是传统的腐烂土由植物物质以及各类有机垃圾（如厨余）组成的一层混合物，腐殖土是森林中表土层树木的枯枝残叶经过长时期腐烂发酵后而形成。]，黑、黄色壤土、沙质混合土均能生长。

　　4.空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。

　　【小编总结】羊肚菌营养丰富，种植前景效益好。在过去以天然生长的羊肚菌为主，而今已实现人工栽培，是不可多得的好项目。上文中为大家介绍了羊肚菌种植的生态条件，希望能对大家有所帮助！