荷兰豆产地是荷兰吗？荷兰豆和豌豆的区别是什么？

　　导语：很多人想当然[‘想当然’是贬义词。]的认为荷兰[尼德兰王国（荷兰语：Koninkrijk der Nederlanden），简称尼德兰（荷兰语：Nederland），因其北荷兰省（Noord-Holland）和南荷兰省（Zuid-Holland）最为出名，故又称荷兰（Holland），是由尼德兰、阿鲁巴、库拉索和荷属圣马丁4个构成国组成的君主立宪制的复合国，是以尼德兰本土为核心的主权国家。]豆是原产于荷兰的豆子，其实这是错的，下面第一农经[《农经》杂志于2009年由《华夏星火》变更为《农经》杂志，由中华人民共和国科技部主管，中国农村科技开发中心主办。]小编为您介绍荷兰豆的产地和它的名称由来，还有荷兰豆与豌豆[豌豆(Pisum sativum L.)，英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多-wandou]的区别。

　　首先，荷兰豆并非产于荷兰，它原产地[原产地的原意是指来源地、由来的地方；因此，商品的原产地是指货物或产品的最初来源，即产品的生产地。]中海沿岸及亚洲西部，因为荷兰人[荷兰人，荷兰主体民族。]把它从原产地带到中国，所以被称为荷兰豆。

　　其次，荷兰豆和豌豆是同一种植物，但荷兰豆里的豆粒[畜牧行业的一款手机应用APP叫豆粒（含Android、IOS版本），是为了迎合移动互联网时代畜牧行业人士的便捷需求而研发的APP，2013年9月年上线。]很小，豌豆豆粒很大，只因生长条件不同，长相有所区别。

　　豌豆是个大的品种，按照功能分为三个种类，有豌豆头、扁豆荚[豆荚（拉丁学名：legume），是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。]和甜豌豆。豌豆头又叫豌豆须，就是豌豆这种蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]发出的芽，是南京人爱吃的野菜之一。扁豆荚则是豌豆长到一定的时候，豆荚已经长成，但是豆粒还没有完全鼓起来，这个时候主要是吃豆荚。最后一种甜豌豆，就是我们平时当蔬菜吃的豌豆粒，只吃豆粒不吃豆荚。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。

　　荷兰豆又称荷仁豆[质脆、味甜、别有风味，且富含蛋白质，有较多的营养价值。]，是豌豆属的，可以说就是第二种扁豆荚，扁豌豆又分软荚豌豆和硬荚豌豆，而荷兰豆属于前者，以食用[食用，意思是可作人的食物的。]嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高。

　　至于荷兰豆是不是我们所食用的豌豆小时候，应该说，食用豌豆小时候样子很像荷兰豆，但是由于品种有差别，并不能相互替代。