立春时节吃金桔好时期

　　立春正是金桔[金桔（拉丁学名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle），是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。]上桌的好时期，是人们餐周上备受人们喜欢的种类之一，拥有酸甜的口感，同时金桔拥有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C能提升人体的抗寒能力。这时期正是吃金桔的好时期。

　　今天和大家分享的是金桔的栽培[栽培指种植并培养植物。]与养护。

　　1、花絮

　　金橘又名金柑、金豆、卢橘、夏橘、枣橘、罗浮、牛奶柑、金枣、给客橙等；属芸香科，金柑属。金橘原产我国南部，长江流域[长江流域，是指长江干流和支流流经的广大区域，横跨中国东部、中部和西部三大经济区，共计19个省、市、自治区，是世界第三大流域，流域总面积180万平方公里，占中国国土面积的的18.8%，流域内有丰富的自然资源。]及以南各省市。栽培历史约有4000余年。据《尚书禹贡》记载，早在我国夏禹时期，橘已作为贡品进贡朝廷。楚国的屈原写过《橘颂》流芳百世。宋代韩彦直[韩彦直，字子温。]所著《橘录》是世界上第一部有关橘栽培的专著。远在我国西汉时期，橘类就从丝绸之路，传到西亚地区。公元8世纪传至日本。16世纪传至意大利、阿尔及利亚和澳大利亚。我国的盆景金橘驰名中外，广东佛山、新会等地的金橘盆景，园艺水平极高，在世界各国的花卉市场[广州花市起源于“花渡头”。]上，受到了各国人民的珍爱。

　　金橘枝繁叶茂，冠姿秀雅，四季常青；夏天花开雪白如玉，浓香溢远，秋天金果灿灿，既可赏玩又可食用。北宋文学家欧阳修在《归田录[《归田录》，古代中国文言轶事小说。]》中称赞金橘道：清香味美，置于樽俎间光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也。金橘有四悦即味悦人[悦人：书法家，部分作品被多家书法艺术馆院收藏，并入编十余部书画典籍。]口、色悦人目，气悦人鼻，誉悦人耳。可谓形、意、态、景四绝。密密金丸不禁偷，最怜悬著树梢头。老人口腹原无份，留得深秋供两眸。这是明代浙江诗人钱士升[钱士升（1574－1652），字抑之，号御冷，晚号塞庵，明嘉善魏塘镇人。]的一首《金橘》诗句，他不仅描绘就金橘的状貌特征，还将钟爱金橘不忍以饱口腹的心情在诗中表现出来。

　　2、生态习性

　　金橘是常绿灌木，叶片长椭圆形或披针形，色绿光滑。花单生活簇生，色洁白，有香气。果皮平滑，有光泽，成熟时为金黄色。花期在6~7月秋天结果。

　　分布于我国长江流域以南地区，属亚热带树种。金橘性喜温暖，不耐寒冷。

　　3、栽培要点

　　（1）土壤

　　金橘喜肥沃、透水、疏松的深层土壤。

　　（2）换盆

　　每隔两年换一次盆，换盆的一般在5月进行，换盆时要剪除枯枝和病枝。

　　（3）修剪

　　金橘应修剪密枝，控高，以保持树冠形态。坐果后根据情况疏果。一次每枝保持2~3个果即可，并注意及时抹梢，防止再有花果生出，以利果实大小成熟一致。

　　（4）施肥

　　金橘施肥，以磷肥为主。一般开花前应施足肥料，坐果时略施肥料。换盆时要施足肥。

　　4、病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]防治

　　金橘的病虫害有红蜘蛛、蚜橘、介壳虫、凤蝶、潜叶蛾病害有溃疡病、疮痂病等，应及时防治，具体方法可参照其他花卉进行。

　　5、有问必答[yǒu wèn bì dá 近：一问一答、谆谆教诲反： 问而不答、一问三不知 指只要有问题提问，都会得到对方的响应。]

　　（1）如何繁殖金橘？

　　金橘以嫁接繁殖为主。方法有靠接、枝接、芽接等。枝接在春季进行。盆栽金橘用靠接方法最好，靠接一般要提前一年，栽种砧木，嫁接成活后再移入盆内。

　　（2）金橘的药用价值有哪些？

　　金橘味辛甘、性温。具有理气、解郁，化痰的功效。金橘主含金橘甙、丰富的维生素C、糖类、挥发性油等有效化学成分。据国外研究报导，金橘对心脏冠状动脉硬化、高血压等有防治效果。金橘含金橘甙对维护血管功能有很大的好处。金橘主治胸闷郁结、食滞谓呆、咳嗽、胃脘不适等症常用量[常用量是指临床常用的有效剂量范围，既可获得良好的疗效而又较安全的量；常用量一般大于最小有效量，小于极量，有些书籍称为治疗量。]为10~30克。

　　金橘蜜饯干果可健脾开胃。金橘与乌梅汁共制饮料，能止渴生津，对糖尿病有效。金橘与莱菔子[莱菔子，中药名。]共煎服加白糖能治疗咳嗽。与贯众熬汁服用一周可提高抗感冒能力。与千里光煎汤能治疗皮肤瘙痒。金橘与*参煎汤代茶饮能安孕妇胎动。