芥菜什么时候采收？芥菜的采收时间

芥菜[芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。]一般生长的比较快，所以在芥菜长到一定的时间，一定要及时采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]，那芥菜什么时候采收？芥菜的采收时间什么时候呢？

芥菜是十字花科（Cruciferae）芸苔，属一年生或二年生草本，是着名的特产蔬菜，原产，为各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍着《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的旬平均温度为25℃。适于叶片生长的旬平均温度为15℃， 适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。

芥菜什么时候采收？芥菜的采收时间

荠菜[荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。]是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。早秋播种[播种，作物栽培措施之一。]荠菜，真叶10～13片采收，播种后30～35天采收，以后分期收获4～5次，至翌年3月下旬[下旬（xià xún）指的是每个月二十一日到月底的日子。]结束，亩总产量2500～3000公斤。10月上旬播种的秋荠菜，需45～60天，才能开始采收。2月下旬播种的荠菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1～2次，亩产量达1000公斤左右。

芥菜的留种[丝瓜留种应留根瓜，因根瓜结果早，生长时间长，种子饱满，后代结瓜也早。]

当芥菜采收完以后，我们要对芥菜进行留种，我们该怎么留芥菜种子呢？栽培荠菜需单独建立留种田[【词目】种田【读音】zhòng tián【释义】耕种田地。]，留种田要选择地势高燥、排水良好、肥力适中的地块。留种田一般在9月下旬～10月初播，用种量1公斤左右，撒播稀匀。2月中旬进行一次株选，拔除细弱、劣株和不符本品种特征的杂株，保持12厘米见方的株行距，并追肥一次。3月下旬抽苔现蕾，4月下旬开花，5月初采收种子。适时采收是荠菜留种的关键。当种荚由青转黄七、八成熟时，为芥菜的种子采收适宜时期，晴天上午10时前收割，就地晒1小时，再用薄膜或被单铺在田间，搓出种子，扬净凉干，切忌曝晒，每亩收种子50公斤左右。种子橘红色，色泽艳丽，使用年限2～3年

芥菜什么时候采收？芥菜的采收时间大家了解了吗？不要忘记要适时采收芥菜哦！想要了解更多芥菜的信息，请关注火爆农资资讯。